管理栄養士・栄養士・学校栄養士– category –

はじめに 栄養士の中には、地方公務員の一員として公立学校など教育施設に勤務する「学校栄養士」がいます。 「学校栄養士」と聞くと、「給食のおばちゃん」というイメージを持っている方が多いようです。それも正しいのですが、実はこの「学校栄養士」に...

はじめに 「滋賀県」の「小学校」で働く栄養教諭（女性）によるキャリアレポートです。 レポート者のプロフィール 公務員としての職業・勤務先：小学校 性別：女性 雇用体系：臨時職員 所有資格：自動車運転免許、管理栄養士免許、栄養士免許、栄養教諭一...

はじめに 企業の社員食堂、いわゆる「社食」で常勤で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、管理栄養士の資格を持っているそうです。 「社員食堂の栄養士」を目指した理由 両親が共働きだったので、夕食の準備を...

「地方公務員」の「栄養士」の給料は各自治体が決めている 「地方公務員」の「管理栄養士」「栄養士」「学校栄養士」は、公立病院や保健所、保健センター、公立幼稚園や保育園、公立学校など、各自治体が管理する施設で働いています。「公務員栄養士」は、...

はじめに 薬局で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士、フードスペシャリスト、そして食品衛生管理者という資格を持っているそうです。 「薬局で働く栄養士」の仕事内容について 主な仕事内容...

はじめに 私立保育園で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士と、管理栄養士の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 料理が好きだったからと、管理栄養士の国家試験に変更があ...

はじめに 保育園で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 私には、病気で入院中の祖母がいました。 その時の食事がトロトロで祖母でも食...

はじめに 有料老人ホーム内の厨房（受託施設）で正規雇用/常勤で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 母が病院の調理師だったので料理に関する仕...

はじめに 保育園で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 身近に栄養士として働いている親族がおり、仕事に興味を持ったのがきっかけで...

はじめに 病院で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、栄養士 、調理師、HACCP（ハサップ）の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 職業の決め手は事務職や営業ではなく、どんな場所...

はじめに 精神科病院で正規雇用で働く、男性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、管理栄養士、調理師免許と、食生活アドバイザー2級の資格と、MOSExcel2007と漢字検定準1級の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指...

はじめに 小規模病院で正規雇用で働く、女性の「栄養士」によるキャリア体験談レポートです。 ちなみに、その方は、調理師と栄養士の資格を持っているそうです。 「栄養士」を目指した理由 高校生時代から食べること、料理することが好きだったので、将来...

地方公務員として働く栄養士の主な勤務先と役割とは？ 栄養士の中には、公的機関で国家公務員や地方公務員として働く方がいます。 その中でも、地方公務員として働く栄養士の勤務地は、公立の学校や幼稚園、保育園をはじめ、自治体が運営する公立病院や高...

はじめに 栄養士の中には、地方公務員の一員として公立学校など教育施設に勤務する「学校栄養士」がいます。 「学校栄養士」と聞くと、「給食のメニューを考える人かな？」というイメージを持たれる方が多いかもしれません。もちろん、それも正しいのです...

保育園の給食調理の仕事内容 私が勤めていた保育園には、2才児さんから小学校入学前の幼児が登園していました。クラスは2才児さんが2クラス、年少・年中組が2クラス、年長組が3クラスの合計7クラス編成です。全園児は120人弱で、保育園としては、比較的規...